Nach dem Beziehen der Hütte wird die Gruppe in Teams aufgeteilt.

Die vier Teams werden den einzelnen „Posten“ in der Küche zugeteilt, die Posten tragen die Bezeichnungen der klassichen Küchenbrigarde. Garde Manger , Entremetier, Saucier und Patissier.

Jedes Team erhält einen Warenkorb, aus dem sich verschiedene Möglichkeiten „kreieren“ lassen. Die Grundidee bleibt bestehen, alle Teams haben die Möglichkeit, der Grundidee die verschiedensten Kreationen und Ideen beizufügen.